كتاب القدس

كن كاتبا

ابدأ الان بكتابة المحتوى على منصة كتاب القدس

طريقة عمل كيكة البرتقال بطعم جنان

كتاب القدس

بقلم/سحر عبدالوهاب 


طريقة عمل كيكة البرتقال بطعمجنان

 كثيرا منا يعشق الحلويات وخصوصًا الكيك لطعمه الشهي والمتميز ويكثر أكلها في فترة الشتاء كمل تحلو الأوقات مع الإفطار بكوب الشاى.
طريقة عمل كيكة البرتقال
إليكم نوع من  الكيك الخفيف وهي كيكة البرتقال:
المكونات 
ثلاثة بيضات.
كوب سكر خشن.
كوب عصير برتقال طبيعي.
نصف كوب لبن.
كوب زيت.
كيس فانليا.
كيس محسن كيك شيف.
كوب ونص دقيق.
طريقة تحضير عصير برتقال للكيك
نقسم البرتقال نصين وفي المعصرة بتاعة الخلاط نبدأ بعصر البرتقال.
لنحصل علي كوب عصير خالي من الشوائب.
طريقة تحضير الدقيق 
ننخل الدقيق ثلاث مرات. 
مع كيس المحسن كيك.
ونتركه جانبا.
خطوات تجهيز الكيك
نضع البيض وعليه الفانيليا ونضرب بالمضرب الكهربائي ونضيف السكر بالتدريج ونضرب حتي يذوب تمامًا. 
ثم نضع الزيت ونخفق ونضع اللبن مع اسمرار الخفق ثم نضع عصير البرتقال.
ونخفق مدة خمس دقائق.
ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونخفقها.
بالمضرب حتي ينتهي المقدار نضعها في صنية مدهونةبالزيت ومرشوشة بالدقيق  متوسطة الحجم وندخلها فرن سابق التسخين حتي تمام النضج.
ملحوظات مهمة لنجاح الكيك 
تسخين الفرن  عند بدء العمل في تحضير الكيك.
عدم فتح الفرن لمدة ربع ساعة والكيك بداخلها.
من علامات نضج الكيك 
ظهور رائحتها.
تترك جوانب الصنية.
عند غرس عود خلة يخرج نظيفًا بدون عجينة بالهنا والشفا.

13.8K
او قم بنسخ الرابط وانشرة اينما كان
كتاب القدس

هذا المحتوى ملك للمسؤول
alqudsbook.com موقع

© alqudsbook.com. كل الحقوق تعود الى كتاب القدس. صمم ل كتاب القدس